| Критерий | Требование |
| Первоначальные инвестиции | От 2 до 5 млн долларов |
| Опыт в ресторанном бизнесе | Желателен |
| Финансовая устойчивость | Подтвержденная ликвидность |
| Готовность работать по стандартам | Обязательно |
- Подача заявки на франшизу
- Рассмотрение кандидатуры
- Обучение в Hamburger University
- Выбор и подготовка места
- Строительство и оснащение
- Найм и обучение персонала
- Открытие ресторана
| Параметр | Стандарт |
| Площадь земельного участка | От 1000 м² |
| Площадь здания | 250-400 м² |
| Парковочные места | 25-50 мест |
| Подъездные пути | Удобная транспортная доступность |
- Специальная вентиляционная система
- Раздельные зоны для разных процессов
- Современное кухонное оборудование
- Система канализации с жироуловителями
- Электроснабжение 380В
Финансовые условия
| Статья расходов | Сумма |
| Паушальный взнос | 45 000$ |
| Роялти | 4-8% от оборота |
| Рекламные отчисления | 4-5% от оборота |
| Строительство | 1-3 млн$ |
Срок окупаемости ресторана McDonald's составляет в среднем 5-7 лет. Все сотрудники проходят обязательное обучение по стандартам компании. Меню и система поставок строго регламентированы головным офисом.
