Депозит в ресторане — это предварительная гарантийная сумма, которую клиент вносит при бронировании столика, чтобы подтвердить серьезность своих намерений.
Содержание
Зачем рестораны берут депозит
| Причина | Объяснение |
| Гарантия брони | Подтверждает, что клиент действительно придет |
| Компенсация убытков | Если клиент не явится без предупреждения |
| Особые мероприятия | Для банкетов, праздников и спецзаказов |
Как работает система депозитов
- Клиент бронирует столик и вносит предоплату
- Сумма депозита обычно составляет 10-50% от среднего чека
- Деньги засчитываются в счет оплаты заказа
- При отмене брони заранее депозит возвращается
- При неявке без предупреждения депозит не возвращается
Размер депозита в разных ситуациях
| Тип бронирования | Примерный размер депозита |
| Обычный ужин | 500-2000 рублей |
| Праздничный вечер | 30-50% от среднего чека |
| Банкет или свадьба | 50-100% от оценочной стоимости |
Как внести депозит
- При бронировании по телефону или онлайн
- Через банковскую карту (по ссылке или терминалу)
- Наличными в ресторане
- Банковским переводом (для крупных мероприятий)
Когда депозит возвращается
- При своевременной отмене брони (обычно за 24-48 часов)
- Если клиент пришел и оплатил заказ
- При форс-мажорных обстоятельствах (по договоренности)
Важные моменты
- Размер депозита должен быть указан в правилах бронирования
- Условия возврата прописываются при внесении депозита
- Ресторан обязан предоставить подтверждение оплаты
- При спорных ситуациях можно обратиться в Роспотребнадзор
Депозит в ресторане — это взаимовыгодная практика, которая защищает интересы как заведения, так и клиентов, гарантируя соблюдение договоренностей о бронировании.
